海底捞轮岗一般有三个岗位，前台服务员，主要负责接待客人，有礼貌和耐心，后厨工作，主要负责准备食材和菜品，服务员，主要负责上菜、打赏结账等服务。此外，海底捞轮岗还配备有大堂经理，负责管理运营、维护店面形象，厨房经理，负责厨房行政管理，采购、仓储经理，负责安排原料采购和仓储，还有保洁人员，负责店内清洁工作等等。除了以上这些核心工作岗位外，海底捞轮上还有附设岗位，包括财务总监，负责公司内部经济状况的把握，IT管理人员，负责维护企业的网络安全，客服中心，负责统一接收客户投诉等等。根据企业的经营规模不同，海底捞轮岗位数量也会有所不同。