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哪种油可以高温炒菜吗

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IP属地:上海1楼2023-05-15 15:43回复
    稳定的植物油，如花生油、菜籽油、葵花籽油等可以高温炒菜。这些油的烟点高，不易产生有害物质。相比之下，动物油和橄榄油烟点较低，不适合高温烹饪。
    IP属地:重庆2楼2023-05-27 16:17
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