中国石榴之乡主要指位于山西省运城市盐湖区的水寨镇。这里盛产石榴，素有“中国石榴之乡”的美誉，每年的10月份还会举办盐湖石榴文化旅游节，吸引了众多游客前来品尝石榴和参加活动。此外，中国其他著名的石榴产区还包括河南省林州市、河北省任丘市、陕西省蒲城县等地。这些地区的石榴口感独特，营养丰富，是中国重要的石榴产地之一。