丝绸手织和机器生产的丝绸之间最明显的区别是生产工艺不同。丝绸手织需要手工织布，需要更多的时间和人力，而机器生产可以大量生产丝绸，并且速度更快。此外，机器生产的丝绸更加均匀，更加整齐，而手工织出的丝绸则更加具有手工艺品的特色。