金石的性格特点包括坚硬、稳定、耐久、冷静、不易受影响、沉稳、坚定。金石象征着坚毅和不屈的意志，具有坚固的性格特质和稳定的情绪表现。金石人通常表现出对事物的深思熟虑和冷静的思维方式，同时也展现出执着和不容易被他人左右的特点。