豆腐放在冰箱里过期发霉了，一般是不能再食用的。食用变质的豆腐可能会导致腹泻、恶心、呕吐等不适症状，甚至会诱发食物中毒。建议不要食用已经发霉变质的豆腐。如果你发现豆腐的保质期即将到期，但是还没有发霉，可以考虑尽快使用或者进行储存。豆腐一般需要保存在干燥、阴凉、通风的环境中，避免受潮和受热。未开封的豆腐可以在保质期内放置在冰箱内，封口处应该尽可能密封。开封后的豆腐应立即食用或者包装好，存放在合适的温度下，并且尽可能早地食用。总之，在保质期过后，豆腐如果出现变质或者发霉，就应该丢弃，不要再食用，以免影响健康。
