Pepperoni是一种意大利式腊肠，通常是由牛肉和猪肉混合制成，再加入辣味的辣椒粉、黑胡椒等调料，经过熏制而成。它通常被用作美国式披萨的配料之一，味道较为浓郁。因此，pepperoni在中文中的意思可以理解为“辣味腊肠”。