求助鱼肉粥做法

1、鲜鱼肉洗净去骨，切成小块备用。2、大米淘洗干净，加适量清水浸泡10分钟。3、将泡好的大米放入锅中，加入适量清水，放入姜片。4、大火煮沸后转小火，煮至大米熟软开花。5、加入鱼肉块，继续用小火煮10分钟左右，直到鱼肉熟烂。6、加入适量食盐和鸡精调味，撒上葱花即可食用。