澳大利亚东南沿海的农牧业负责发展当地的农业和畜牧业，并积极地将这些活动引入整个国家，从而让更多人了解当地的农牧业生态。该地区是澳大利亚东部地区最大的农业生产区，主要产品有牛奶、奶酪、羊毛、小麦、果蔬、绵羊、马铃薯等。此外，该地区还在发展养殖业、畜牧业、隐蔽性畜牧业等综合性农牧业，并且以此促进当地经济的发展。