高考体育专业的总分是根据不同省份的高考考试科目和分值设置而有所不同。以北京为例，2019年高考体育专业总分为750分，其中体育理论400分、体育实践350分。而在其他省份可能会有不同的设置。建议具体查询当地高考招生政策和考试科目及分值。