这句话的意思是，一周的开始和结束时间差大约八分钟。也就是说，一周的开始和结束持续时间大约为八分钟。这是因为，有些人将一周定义为从星期一到星期日的一段时间，而一天的长度可能略有不同。由于时差的存在，一周的实际长度可能会有所不同，因此一周的首尾可能两者之间会相差大约八分钟。