冰柜容易结冰的原因是因为冰柜内部空气温度太高或者湿度太高。热空气在冷凝器上凝结冷凝水，形成结冰的粘状物；高湿度的空气会使冷凝水潮湿，由于此处温度低，会使潮湿的空气变成冰，进而形成结冰的粘状物。解决方法：1.保证冰柜内部温度和湿度正常，要注意避免热风、潮湿等情况将温度控制在5℃以下；2.增加冰柜内凝结水排出渠道；3.使用结霜器或蒸发器结冰，定期清洗冰柜；4.每隔一段时间对冰柜内部温度和湿度进行测量，及时发现异常数据，及时排除问题。