一般来讲，苞米籽泡水需要大约24小时左右才能生牙。苞米籽的主要成分是全脂肪及含有几种水溶性维生素，在泡水的过程中，它会吸收周围的水，形成一个细胞壁，从而在一定的时间内就能生牙。一般情况下，苞米籽在50℃温度下的生牙周期比较稳定，在此温度下，苞米籽生牙所需的时间是24小时左右，若是在更高温度下，生牙所需时间也会降低，比如在55℃时只需要16小时左右就能生牙，而在低温时，生牙的周期就会延长，有时需要36小时左右才能生牙。