当兵的身高和体重标准是根据个人的身体情况和具体的招兵标准而定，不同军种可能会有所差异。通常，男性身高1米75的标准体重范围为64公斤至76公斤之间，但具体要看个人身体情况和年龄等因素，建议前往所要报考的部队或机构查询相关标准。