大窑是中国河南省开封市的一个古镇，位于淮河西岸，距开封市城区20余公里。它由三个村庄所组成：西窑、东窑和南窑，是中国古建筑文化的重要遗存以及传统民居建筑的典型代表。它也是开封“明清古建筑群保护区”的组成部分之一。大窑始建于明朝，当时此地为军营，民居极少。1700年代后，大窑成为一个重要的工艺品中心，各种制作工艺集中在此地，不仅有丝绸、瓷器、琉璃制品等，还有木制品、骨瓷制品等，都享有盛名。时至今日，大窑拥有百余家的传统工艺企业，大窑工艺品以其独特的设计、精美的制作和考究的装饰而闻名于世。