景观设计专业课程包括景观建筑学、景观园林学、景观艺术设计、植物学、植物园艺学、景观环境分析与规划、技术和施工、景观概念设计、绿地与景观造林、景观景点开发、景观材料、景观园林工程概论等。这些课程旨在培养学生从景观环境分析、景观规划、景观设计到实施管理的全面能力，并且学习相关技术知识，同时提高专业水平。此外，学生还将学习各种社会学、生态学和建筑设计原理，从而更好地掌握景观设计所涉及的所有方面。