在Word中嵌入人民币符号，可按以下步骤操作：首先，将光标放在需要插入人民币符号的位置。然后，按下“Ctrl”和“Shift”和“$”键，即可插入人民币符号。或者，也可以通过以下步骤插入人民币符号：在Word中打开一个新文档。点击“插入”选项卡。在“符号”组中，点击“符号”按钮，然后选择“更多符号”。在“符号”对话框中，选择“字体”为“宋体”，然后在“字符”列表中找到人民币符号“￥”。点击“插入”按钮，即可将人民币符号插入到文档中。如果需要，可以设置人民币符号的字体、大小、颜色等属性，以满足不同的需求。