七个月的宝宝可以吃蔬菜泥，一般情况下不需要加米粉，可以直接喂食。原因是，在七个月的时候，宝宝的胃肠功能已经逐渐成熟，可以开始尝试吃一些单一的固体食物，如蔬菜泥、水果、面包等。而且，按照WHO颁布的婴幼儿喂养指南，6个月以后宝宝应该开始尝试添加辅食，而辅食应以粥、泥为主。