生菜在种植过程中会用到农药，以预防和治疗病虫害的发生。但是，在合理的使用和管理下，农药残留量可以控制在安全范围内。购买生菜时，可以选择有机认证或者无公害认证的产品，这些产品会进行更加严格的质量检测和监管，从而减少农药残留对人体的风险。