用料南瓜1个葱四分之一根姜3片蒜2瓣八角2个盐一勺鸡精半勺生抽一勺十三香一勺比肉好吃的炖南瓜的做法步骤。一只小南瓜切开去瓤去皮切小块切葱花姜片蒜片（原谅我的刀功起油锅爆香葱姜蒜八角，出香后放入南瓜，放入一勺生抽，翻炒均匀变色后放入没过南瓜的水，加入十三香。