经过精选，素时刻五谷膳食粉包含了199种优质植物中的关键营养素。其中，谷类是主要提供热能和维生素B1的来源；豆类和籽类则是主要供应植物蛋白质；蔬菜水果则补充维生素C、无机盐和食物纤维等营养素；菌菇海藻提供微量元素和矿物质；而花朵则为主要提供人体所需的氨基酸、蛋白质和微量元素。
经过科学配比，素时刻五谷膳食粉保证了各种营养素的多样性涵盖和均衡吸收，同时保留了膳食纤维的含量。这个丰富的营养组合能够提高新陈代谢、补充夏季因气候炎热和食欲下降而导致的营养不足，并能满足人体每日所需的营养需求。