求助酸菜鱼炖多少分钟啊

酸菜鱼炖20分钟，用料酸菜一包克草鱼一条条淀粉少许勺姜半个片盐克花椒粒糖克酸菜鱼的做法步骤。鱼洗净鱼骨和鱼片分开鱼片放淀粉抓匀 倒点料酒去腥起锅烧油放3个八角 一块姜 放鱼头煎到鱼表面金黄 倒点料酒放葱段放几瓣蒜 两碗凉水开大火炖大火烧开转小火炖20分钟。