以下是糯米粉五花肉的家常做法：材料：糯米粉 200g水 200ml盐 适量姜片 适量蒜末 适量料酒 适量五花肉 300g生抽 适量老抽 适量白糖 适量花生油 适量步骤：糯米粉加入盆中，慢慢加入水（建议分两次加），边加水边搅拌成均匀的面糊，注意不要有干粉。在锅中加入适量水，放入姜片和蒜末，再加入料酒，将五花肉放入锅中焯水至断生，取出后切成块状。将焯好水的五花肉块依次放入混合好的生抽、老抽、白糖调制好的料汁中浸泡腌制10分钟以上。在锅中倒入适量花生油，烧热后取一勺糯米粉糊放入锅中用小火慢慢煮，直到面糊凝固成透明色状，捞出备用。取一个容器（如盘子或碗），在底部铺上一层凝固好的糯米粉糊，再放入腌制好的五花肉块，用剩余的糯米粉糊包裹住五花肉块，大火蒸约30分钟，待熟后捞出切块即可。这是一道口感较为香糯、味道丰富的家常小吃，适合和家人或好友一起分享品尝。