韩式杂酱面（韩语：잔치국수，jan-chi guk-su）是韩国传统美食之一，杂酱的制作方法如下：材料：黑豆150克、黄豆150克、白豆腐1块、牛肉100克、香油50克、葱花30克、蒜末20克、盐、味精、生抽各适量。做法：黑豆、黄豆泡水2小时，然后放入锅中，加入清水，水大约是豆子的4倍左右，大火烧开之后再转小火，煮1小时左右，直到豆子煮烂。把煮烂的豆子捞出来，趁热捣成泥状。牛肉切丝，加盐、味精、生抽腌制放置15分钟。锅中加足量清水，放入蒜末和牛肉丝，烧开后撇去浮沫，再转小火煮30分钟左右。煮好的牛肉捞出切碎备用。白豆腐切成细条状，用清水焯一下。将煮好的豆泥、切碎的牛肉、烫好的豆腐条混合在一起，加入香油和葱花拌匀即可。以上就是韩式杂酱面所用的杂酱制作方法。将做好的杂酱加入煮熟的面条中食用即可，口感鲜美，营养丰富。