不锈钢并不是一种物理性质固定的实物，而是指具有耐腐蚀性能、高强度、良好的加工性能与装饰性能的多种合金钢。不同种类的不锈钢成分不同，因此它们的熔点也不相同。一般来说，普通不锈钢的熔点在1400-1450℃左右，但也有高温不锈钢熔点可以达到1500℃以上。