可以的，东北黄瓜香和排骨可以一起做成一道美味可口的家常菜。以下是一种简单的做法供您参考：所需食材：- 排骨500克- 东北黄瓜1根- 姜蒜适量- 食用油适量- 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量做法：1. 排骨洗净后焯水去腥，取出备用；2. 姜蒜切末，东北黄瓜去皮切成约两厘米左右的段；3. 热锅冷油，放入姜蒜煸炒出香味，加入排骨翻炒至表面微焦；4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和适量的清水，大火烧开后转小火炖煮约30分钟，直到排骨变软烂；5. 加入切好的东北黄瓜段，再次翻炒均匀，继续用中小火炖煮约5分钟，让黄瓜段入味即可。这样做出来的东北黄瓜香排骨肉质软烂，香气扑鼻，黄瓜段清爽爽口，味道鲜美，营养丰富。