潮汕三宝是指 ：老香黄（佛手）、老药桔、黄皮鼓。都是祖传秘籍加工而成的，老香黄开胃消食，老药桔止咳平喘，黄皮健脾开胃购买老药桔的时候可以拿一张纸巾试一下老药桔，越黑代表浸泡的时间越长，不会生涩