鸟字边是指汉字中“鸟”字旁边的部首或者偏旁，常见的有“口”、“木”、“氵”、“火”、“又”等。这些部首或偏旁与“鸟”字组合在一起，形成了一些新的汉字，如“鸦”、“鸵”、“鸽”、“鹅”、“鹤”等。