现有成都炸脆皮豆腐商用配方技术。四种口味：五香，麻辣，糖醋麻辣，甜辣，味道一级棒！！
从豆腐的选材，切法，配料的准备，红油制作，炸豆腐，酱料和拌料的制作，拌的手法，注意事项等所有操作流程演示都有。配料比例精准到克。真材实料。