农硕研究生是指在农业领域攻读硕士学位的研究生，而普通研究生则是指攻读其他领域硕士学位的研究生。农硕研究生的研究方向和课程内容都与农业相关，比如农业生产、农业经济、农业技术等方面。而普通研究生则可以选择各种不同的学科领域进行研究，如工程、医学、教育等。此外，因为农业领域的特殊性和复杂性，农硕研究生在课程和研究中需要掌握更多的实践技能和农业知识，以便更好地为农业发展服务。