求助怎么判断肉有没有坏

判断肉是否已经变质，需要注意以下几点：观察肉的外观，如果肉的颜色发黑、有明显腐烂味并有异味，则很可能已经变质。触摸肉的质地，如果肉质发黏、有异味、变软，则可能已经变质。闻肉的气味，如果肉散发出难闻的气味，则很可能已经变质。检查肉的保存时间，如果保存时间超过保质期，则有可能已经变质。以上是判断肉是否变质的一些基本方法，但最保险的方法是遵循食品安全的原则，尽量购买新鲜的肉类食品，妥善保存和加工食品，避免食用过期或者变质的肉类食品。