要门票。北京火锅展是一个展示火锅文化和推广火锅产业的展览会，需要购买门票。门票价格一般在20元至50元之间不等，具体价格可能会根据不同的展览活动而有所差异。购买门票后，观众可以进入展览馆内参观展览、品尝美食、了解火锅行业动态和参加相关活动等。