一般来说，麻花是由小麦粉、油等多种食材制成的糕点，它不是一种从特定物质中提取的化学物质。但是，有些生产麻花的厂家可能会添加一些化学物质来改善麻花的质地、口感或保质期等。这些化学物质可能包括食品添加剂、增稠剂、防腐剂等等。所以，如果你在购买麻花时有疑虑，可以查看包装上的成分表或者咨询商家，了解麻花中是否含有你不喜欢或不适宜食用的化学物质。