手抓饼可以放各种酱料，常见的有：1.豆沙酱：甜味酱料，由糯米粉和红豆制成。2.芝麻酱：麻香味浓，口感丰富，可以加入辣椒油或蒜泥调味。3.沙茶酱：辣味酱料，由虾米、花生、鱼露、豆瓣酱等多种食材制成。4.糖蒜酱：微甜微辣的酱料，由蒜泥、糖、生抽、辣椒油等制成。5.辣椒酱：辣味酱料，由辣椒、花椒、盐、鸡精等多种调料制成。6.葱油酱：香味十足的酱料，由葱花、生姜、花椒、鸡精等多种调料制成。