不算。在中国文化中，打灶是指祭祀火神的一种传统仪式，相信能够祈求到火神的保佑和庇护。而动土则代表着开始建造房屋或其他建筑物的过程。虽然打灶和动土都与祭祀和建造有关， 但它们具有不同的象征意义和卫生习俗。