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兖州翔宇化纤吧 关注：193贴子：765
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干豆角用热水泡还是冷水泡

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1楼2023-06-26 15:31回复
    豆角应该用冷水泡。因为热水会破坏豆角中的维生素C，使其营养价值降低。而冷水浸泡可以保持豆角的营养成分，同时也可以使豆角更加脆嫩。使用硬水浸泡还可以减少豆角上的某些毒素。
    IP属地:黑龙江2楼2023-07-04 00:13
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