求助大米1354是什么标准

大米1354是中国国家标准（GB）中规定的一种大米的标准，全称为GB1354-2009《稻谷、粳稻和籼稻加工品米质量标准》。该标准规定了稻谷、粳稻和籼稻加工品米的基本质量指标、外观要求、储存和运输要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存等方面的标准要求。其中大米的基本质量指标包括水分、色泽、杂质、不完整粒、整精米率、垩白粒、碎米率、脂肪酸值等多项指标。该标准的实施旨在保障消费者的食品安全，提高稻米加工品的质量，促进大米产业的健康发展。