不夜侯是指不需要休息或几乎不需要休息，可以连续工作多个小时甚至数日不间断，具备强大的工作能力和耐力的人。这个词来源于中国上古神话《山海经》，指掌管夜间的神祇不夜天。在日常生活中，不夜侯通常指工作狂或抗压能力极强的人。