四川省有多所大学开设了水电工程相关专业，其中包括四川大学、西南交通大学、成都理工大学、西南科技大学等。这些大学的水电工程专业在国内享有较高的声誉，毕业生就业前景广阔，涉及领域包括水利、水电工程建设、水资源管理等。同时，这些大学还拥有一流的师资力量和完善的教学设施，为学生提供了良好的学习和研究环境。