利用矿泉水做帆船是不可能的。矿泉水是一种饮用水，不能用于制作帆船。制作帆船需要采用适合的材料，如木材、塑料等。如果您想DIY一艘帆船，建议参考相关的制作教程，选择合适的材料和工具进行制作。