膳[shàn] 的意思如下：1、用作动词，意思是：置备食物。2、用作动词，意思是：进献饭食。3、用作名词，意思是：饭食、食物。相关组词早膳、膳宿、膳食、药膳、用膳、膳费、膳夫、寝膳、和膳、食膳、素膳、膳部、公膳、雁膳。扩展资料字形演变文言版《说文解字》：膳，具食也。从肉，善声。