在唐人街探案1中，唐仁接到的电话是来自白花的。白花是一位年轻的女孩，她说有一件事情需要唐仁去帮助她。白花之所以会打电话给唐仁，是因为她听到有人在胡同里提到过关于“长官”的传闻，而唐仁正是有关此事的专家。因此，白花决定找上唐仁来帮助她。