简单来说，interest及物是指以利息或其他方式向借贷者支付额外费用的行为。也就是说，借款人可以有机会从借款中赚取更多的收益，而这种收益就是Interest及物。例如，当一个人借款时，他可以选择一个有较高的利息率的借款产品。结果可能是，他将获得超出本金数额的另一笔额外费用，这笔费用就是Interest及物。