中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇在致辞中指出，亳州不仅是享誉全国的中药材之都，也是皖北重要的蔬菜种植基地，更是品类齐全、基础雄厚、设施先进、交易活跃的食用香辛料物流集散中心。具有悠久历史的亳州香辛料市场，几乎涵盖了调味品企业加工生产所需的全部原料，具有大力发展现代食用调味品产业的基础条件，希望与会专家和优秀企业家为亳州充分发挥独特资源优势、大力推动调味品产业提质升级、创新发展具有滋补养生功能的食品产业，实现高质量发展“把脉问诊、对症施策”，对亳州市和安徽省的食品产业健康发展给予大力的支持和帮助。
开幕式上，副市长薛冰作了招商推介；现场签约项目22个，总投资117亿元。
