我是一个商家，最近碰到很多奇葩骑手，系统收到单刚打出小票下一秒骑手就到店催出餐了，我设置的出餐时间是15分钟，但是基本平均出餐时间是7分钟左右，昨天甚至有一个女骑手接我们家的一单是朋友照顾生意的，配送距离就是隔壁楼，也是一接单就到店催，然后刚好东西比较多就做了十来分钟左右，她就吵起来了，我让她别送了我自己送，她就走了，我送完后她打电话来让我取消订单，但是我看到取消订单我这单就白做了，我想着我扣着4块多的配送费还要被人这么坑，隔壁碰到更奇葩的他们出餐时间更短都是半成品，2分钟出餐时间都有人催的吵起来，骑手们真就想着一路畅通无阻捡单像捡钱那样吗？
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我现在很奇怪点是骑手能不能看到我们家店的备餐时间，我设置的是15分钟，但是一般都是7-8分钟做好打包好才按的出餐完成，从来没有提前按出餐时间的，现在的问题就是系统俩头秒派单，骑手跟着单就来店里催，实在是很难协调，只有找业务经理改自配送做好再发单了吗？
比如说这单大订单，一接单我秒做，都没有超出我的备餐时间，距离我们都是3km以内的单，但是配送费我都被扣掉了十块多就俩盒东西，我们出餐时间已经尽量快了，如果提前按出餐明天就倒闭。这单骑手就根本没来催单，都是出餐很久才来拿餐，也没超时很夸张，但是其他好几个骑手派单就到店里催了，怎样协调或者改正才能避免骑手派单就到店里催呢？
我发这贴只是来请教并不是找人对喷或者扭曲事情装可怜，大家都是普通人，都是为了生活奔波都不容易，我们做单也要时间，也没有拖沓或者故意为难骑手，甚至近的都自己送让骑手点送达就好，现在的问题就是系统俩边秒派单，然后骑手跟着订单就到店里催，天气热大家脾气都不好，大家都想快，但是研究了很久感觉只有找业务经理改自配送做好再发单，但是可能这样他的收入就会打折又不给我们改，俩头难。
感谢大家的解答，我观察了一天基本是我后台接到单就给秒配骑手，实在是没有办法协调，今天又是一天被骑手同时到店催餐的经历，已经沟通申请自配送出餐再自配骑手了，大家挣钱都不容易，虽然自配抽点高，但是还是不想哪天吵的打起来。
给美团打工？
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