解不了毒。

其实就是喝太多会呕吐腹泻，按照狆毉的话术，这就是在排毒。所以绿豆汤解毒就以讹传讹流传下来了。

中药解毒方面，绿豆哪有那啥厉害，人家可是本草纲目里推荐的

首先，只要是溶于水的毒素，水可以稀释毒素，给身体自身解毒拖延时间，也就是说水本身就可以解毒。
其次，绿豆汤中有蛋白质，如果是能和蛋白质反应的毒素，毒素被绿豆汤里的蛋白质消耗掉，也可以说是解毒。
现代方法多，自然不需要这个。但是古代穷人没别的办法。