奥黑是澳大利亚黑鱼，也称为澳洲黑鲈。一般来说，奥黑的产季通常是在春季和夏季，具体时间会因地区和水温而有所不同。然而，由于不同因素的影响，例如气候变化、种群数量等，也可能导致奥黑的产季有所提前或延后。因此，要获取最新和最准确的信息，建议您咨询当地的渔业部门或者鱼类养殖场，以了解当前奥黑的供应情况和产季信息。

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