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中医养生“药”知道!

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药膳养生,是中医养生中最普及的一种;是以中医理论为指导,为满足防病治病、健体延衰的需要,选择适当的药物与有关食物相配,通过特殊的烹调加工而制成的具有一定色、香、味、形的药膳汤料。药膳主要分为补气药膳、补血药膳、滋阴补肾药膳、温肾助阳药膳四大类。


IP属地:北京1楼2023-08-08 11:16回复
    中医里九种体质如何辨别?
    世界上没有两片相同的树叶,也没有完全相同的两个人。不同的人,身体状况也是不同的。不同的身体状况,需要不同的养生方法。
    一、平和体质
    体质特征:这类人体形均称健壮,肤色润泽,目光有神,鼻色明润,嗅觉灵敏,唇舌红润,头发稠密有光泽。性格随和开朗,精力充沛。耐受寒热,不易疲劳,睡眠良好。胃口不差,二便正常。舌质淡红苔薄白,脉和缓有力。
    保健原则:重在维护,饮食有节,劳逸结合,坚持锻炼。
    起居养生:生活起居顺应四季气候特点,保证充足睡眠。春天早睡早起;夏天晚睡早起,适当午睡;秋天早睡早起;冬天早睡晚起。根据气候变化适时增减衣物,不可过度劳累,不伤不扰,顺其自然。
    饮食调养:常吃五谷杂粮、瓜果蔬菜;少食油腻及辛辣食品,戒烟限酒。进食应有所节制,不可过饥过饱。不要偏寒偏热,少吃油盐。
    药物调理:春夏养阳,秋冬养阴;以和为贵,以平为期;且不可乱进补品,使平和质转成偏颇质。平时可饮用四季养生茶,秋冬雪梨汤。可坚持按摩足三里、涌泉穴等保健穴位。
    二、气虚体质
    体质特征:气虚质的人多肌肉松软,语声低弱,呼吸短促,易出汗疲劳,体力劳动稍强就容易累。性格偏内向胆小,喜欢安静,不愿冒险。免疫力差,易患病且病情缠绵。
    保健原则:益气固本,健胃补脾。食宜甘温,药宜益气。
    起居养生:春天早睡早起;夏天晚睡早起,适当午睡;秋天早睡早起;冬天早睡晚起。起居规律,避免过度劳动和熬夜,免伤正气。运动要量力而行,坚持适度体育锻炼,可做一些柔缓的运动如散步、慢跑或打太极拳等;不宜做大负荷或出大出汗的运动,避免汗出伤风。
    饮食调养:宜吃性平偏温,具有益气健脾作用的食物如糯米、小米、黄豆、白扁豆、红薯、土豆、山药、胡萝卜、大枣、桂圆、苹果、龙眼肉、莲子、板栗、牛羊肉、鸡肉、鲢鱼、香菇、蜂蜜等。少吃青萝卜、槟榔等耗气食物。饮茶宜选红茶,不宜饮绿茶。药膳可选用茯苓粳米粥(茯苓12克,粳米100克)、山药桂圆粥(山药100克,桂圆15克)及粳米山药莲子粥、黄芪母鸡汤、人参汤。少吃油、盐。
    药物调理:中药调补要慢慢补,不可滞伤胃气。可酌情选用人参、党参、黄芪、白术、山药、太子参、西洋参等。脾气虚宜选四君子丸、补中益气丸或参苓白术散。肺气虚常感冒自汗宜服玉屏风散。肾气虚宜服肾气丸。平时可按摩足三里、阴陵泉等穴位。艾灸气海、百会等穴位。
    三、阳虚体质
    体质特征:阳虚质人多畏寒怕冷,尤其是颈背腰腿部怕冷。冬天手足冰凉。皮肤偏白,肌肉不结实。喜食热饮,稍吃凉食就感不适甚至腹泻。大便稀溏,易患五更泻。性格沉静内向,喜欢安静,耐夏不耐冬。
    保健原则:饮食宜温阳益气,起居要保暖,运动应避风寒。
    起居养生:春天早睡早起;夏天晚睡早起,适当午睡;秋天早睡早起;冬天早睡晚起。居住环境避寒就温,多晒太阳,多泡温泉,勤泡脚。夏天不宜剧烈运动,以免大汗亡阳。切忌连续熬夜损伤元气。房事应有所节制。冬天要选天气好的时间户外活动,避免寒冷损伤阳气。多运动,可散步、打太极拳升发阳气。
    饮食调养:多食温补阳气及甘温益气食物如牛羊肉、狗肉、鹿肉、葱、姜、蒜、花椒、韭菜、辣椒、胡椒、桂圆、荔枝、腰果。少食生冷寒凉食物如黄瓜、藕、梨、西瓜、绿茶等及各种冷饮。夏勿贪凉,冬宜温补。药膳可选用当归生姜羊肉汤(当归15克、生姜五片、羊肉100克)、韭菜炒胡桃仁(胡桃仁20克、韭菜30克)。少吃油盐。
    四、阴虚体质
    体质特征:阴虚质的人多体形偏瘦,手足心易发热,脸上时有烘热感,面颊潮红或偏红,皮肤干燥,口舌鼻孔干燥,眼睛干涩,大便干燥。性情急躁,容易失眠。舌红少苔或花剥苔,脉细数。
    起居养生:春天早睡早起;夏天晚睡早起,适当午睡;秋天早睡早起;冬天早睡晚起。炎热夏季注意避暑,避免剧烈运动。锻炼时要控制出汗量,及时补充水分。居室环境宜安静。应穿浅颜色散热透气性好的棉织、丝绸衣服。房事应有所节制。锻炼身体适合柔缓运动,不宜做汗出太多的剧烈运动,可打羽毛球、太极拳、散步等,以静为主,动静结合。
    饮食调养:多食甘凉滋润食物如绿豆、冬瓜、芝麻、百合、银耳、莲藕、木瓜、无花果、茼蒿、菠菜、雪梨、石榴、葡萄、柠檬、苹果、梨、香蕉、鸭肉、海参、蟹肉等。少食温燥辛辣香浓食物如羊肉、狗肉、葱、姜、蒜、辣椒、韭菜、葵花子、酒、咖啡等。药膳可选用沙参粥(沙参15克、粳米100克、冰糖5粒)、百合粥(粳米100克、百合15克、白砂糖10~20克)、枸杞粥(枸杞20克、粳米100克)、桑椹粥(桑椹30克、粳米60克)及银耳山药莲子粥、雪梨百合膏等。少吃油盐。
    五、痰湿体质
    体质特征:痰湿质的人由于水液内停而痰湿凝聚,易体形肥胖,腹部肥满,眼睛浮肿。经常感到肢体酸困沉重,口黏腻或甜,咽部痰多有赌感。面部皮肤油脂较多,多汗且黏。常感胸闷痰多,喜食肥甘甜黏。舌苔厚腻,脉滑。性格偏温和稳重,多善于忍耐。
    起居养生:春天早睡早起;夏天晚睡早起,适当午睡;秋天早睡早起;冬天早睡晚起。天气晴朗时多进行户外活动,常晒太阳或进行日光浴。气候阴冷时减少户外活动,避免受寒淋雨。居室宜温暖干燥,不宜阴冷潮湿。坚持锻炼如散步、慢跑,运动量力而行,循序渐进,以微微汗出为佳。不宜过于安逸,贪睡卧床。衣着宽松,面料以棉麻丝等天然纤维为主。
    饮食调养:多吃健脾祛湿的食物如:薏苡仁、白扁豆、赤小豆、葱、蒜、海藻、海带、山药、冬瓜、白萝卜、南瓜、紫菜、洋葱、包菜等。忌吃饴糖、柚子、李子、柿子、砂糖、肥肉及甜、黏、油腻的食物。少食贝类海产品及油盐,少饮酒吃宵夜。忌吃生冷性寒之品。夏多食生姜,冬少进补品。药膳可用山药薏苡仁小米粥、海带冬瓜虾仁汤。
    六、湿热体质
    体质特征:湿热质的人脸部和鼻尖总是油光发亮,易生粉刺痤疮,口苦口干有异味,口腔易上火,身重困倦,性格急躁易怒,大便黏滞不畅或燥结,小便发热多黄赤。舌质偏红苔黄腻,脉滑数。男性易阴囊潮湿,女性带下色黄。
    饮食调养:多食清淡食品如空心菜、苋菜、芹菜、荠菜、苦瓜、黄瓜、冬瓜、藕节等蔬菜。适量吃西瓜、绿豆、赤小豆、豆腐、薏苡仁、鸭肉。少食辛温助热食物如韭菜、生姜、花椒、辣椒、麻辣油炸食物。忌食辛温滋腻食品如羊肉、狗肉或火锅、烹炸、烧烤以及肥肉、粘糕、鲇鱼等粘腻食物。少吃油盐少饮酒,多喝白开水及凉茶。可用石竹茶、苦丁茶、莲子芯、竹叶、玉米须等泡茶饮。药膳可用绿豆茶、薏仁粥、竹叶水、荷叶茶等。
    七、血瘀体质
    体质特征:血瘀质的人因瘀血内阻血液运行不畅,故肤色晦黯,色素沉着,口唇色黯,舌质紫滞或有点片状瘀斑,舌下络脉紫黯或增粗,刷牙时牙龈易出血,眼睛常有红丝,皮肤常干燥、粗糙易见紫癜,易患疼痛,容易健忘烦躁,性情急躁。脉多细涩或结代。
    保健原则:食宜辛温,药宜活血,加强运动促使血液运行。
    起居养生:春天早睡早起,夏天晚睡早起、适当午睡,秋天早睡早起,冬天早睡晚起。居室宜温不宜凉。不可过于安逸,少用电脑少熬夜,以免气机郁滞而致血行不畅。衣着宽松。多走出户外活动,舒展形体,放松心情。
    饮食调养:宜食黑豆、海带、紫菜、萝卜、胡萝卜、醋、绿茶、山楂、金橘、玫瑰花、桃花、月季花、田七苗、油菜、桃仁等具有活血散结行气及疏肝解郁的食物。忌吃乌梅、苦瓜、柿子、李子、石榴等酸涩之品及寒凉食物。少吃蛋黄、蟹子、猪肉、奶酪等滋腻之品。适量饮用葡萄酒、黄酒等。药膳可选用山楂汤(山楂20克加少许红糖)、当归田七乌鸡汤(乌鸡250克、当归15克、田七10克、生姜五片)或黑豆川芎粥、红花煎等。少吃油盐。
    八、气郁体质
    体质特征:气郁质的人多形体偏瘦,常闷闷不乐,情绪低沉,情感脆弱,焦虑不安,多愁善感,疑心大。易失眠惊吓,无缘无故叹气,胸胁胀闷,乳房胀痛,咽有异物感,对精神刺激适应能力差。舌淡红,苔薄白,脉弦。
    保健原则:药宜理气,食宜辛温宽胸,起居宜动不宜静,多参加群体运动。
    起居养生:春天早睡早起,夏天晚睡早起、适当午睡,秋天早睡早起,冬天早睡晚起。多进行户外活动,不要总待在家,要放松身心,和畅气血。居住要安静,防止嘈杂影响心情。睡前要避免饮茶、喝咖啡等提神醒脑的饮料
    饮食调养:多食宽胸理气食物如小麦、黄花菜、白萝卜、海带、海藻、大葱、洋葱,蒜、开心果、茴香、佛手、柚子、橙子、柑子、刀豆、金橘等。少吃收敛酸涩食品,如酸菜、乌梅、石榴、青梅、杨梅、酸枣、李子、柠檬、杨桃及寒凉滋腻食品。宜饮玫瑰茉莉花茶,少量饮酒。药膳可用橘皮粳米粥(橘皮50g、粳米100g)、山药佛手冬瓜汤(山药50克、佛手50克、冬瓜150克)。少吃油盐。
    九、特禀体质
    体质特征:特禀质是一种对花粉或某种食物过敏的特异性体质,多由于先天性和遗传因素造成的一种体质缺陷,包括遗传体质、胎传体质、过敏体质。对气候环境适应力差,容易过敏,先天畸形,免疫力弱。
    饮食调养:饮食宜清淡均衡,粗细搭配,荤素合理。少食芥麦、蚕豆、白扁豆、茄子、牛肉、鹅肉、鱼、虾、蟹、辣椒、酒、咖啡、浓茶等辛辣腥膻发物及含过敏物质的食物。药膳可用乌梅粥(乌梅15g,黄芪20g,当归12g)、固表粥:(乌梅、黄芪、粳米)及葱白红枣鸡肉粥。


    IP属地:北京2楼2023-08-10 13:25
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