众所周知，中国的白酒文化源远流长/博大精深，仅基本香型便有酱、浓、清、米四大种类，还在此之上进一步衍生出了芝麻香、兼香、凤香、老白干等8种香型，为中国白酒增添了更多魅力。君丰酒业作为我国酱香型白酒的传统老牌酒企之一，既掌握着传统手艺人的经典酿造工艺，同时牢记着酿酒的匠心与使命。2018年，君丰酒业正式与新锐酱酒品牌酣客酒业强强联手，共同成立了酣客君丰酒业，更加专注于高品质酱酒的酿造生产，合作探索有关酱酒发展的新道路。
可以说，酣客君丰酒业是“传统”与“新锐”的结合体，它既传承了君丰酒业一直坚守的中国传统酿造工艺，也秉持着酣客品牌的新锐思想，对未来的发展方向有了更多的思考与突破。
作为酣客君丰酒业的“前身”之一，君丰酒业的发展历史最早可追溯到1879年的贵州仁怀茅台镇赤水河畔，在那里，佘氏先祖开始了艰苦但光荣的酱香型白酒的酿造之途。随着时光的流逝，佘氏一族所掌握的酿造工艺逐渐趋于完善，1996年，佘氏第四代传人佘小兵正式从仁怀合马供销社酒厂手中接过指挥棒，正式成立君丰酒厂，以出酒品质最好的传统坤沙工艺为新时代酱酒生产立下了标杆。
而酣客品牌则是在2014年，在党的十八大思想的引领下，由创始人王为先生在广州成立了中国酱酒新消费品牌。作为中国“顶级酒鬼”及酱酒酿造专家，王为先生与酱酒香气相伴多年，他深知只有专注酿造、经得起时间的熬磨才能成就一杯好酱酒，因此他扎根酒厂，专注酿造，致力于高品质酱酒的生产与研发。可与此同时，作为新时代酱酒消费品牌的带头人，他又敢于颠覆传统，革新中国白酒文化，身体力行传播“健康饮酒”的白酒文化新理念，为中国酒业发展带来了新变化。
当“传统”遇上“新锐”，当“经典酿造工艺”加上“白酒文化新理念”，酣客君丰酒业注定要走上一条与众不同但未来可期的新道路。随着企业的一步步摸索与突破，除了为广大食客以传统坤沙工艺打造出了越来越多味美醇香、可满足各类消费需求、适用于各类消费场景的高品质酱酒外，酣客君丰酒业还为中国白酒文化发展拓展出了更多的可能性——从开启全民酱酒启蒙的“酣客封测”，到集酱酒与餐饮于一体的酣客酱酒体验中心“酣客酒窖”，再到与天下酒友共乐的“中国酣客节”……酣客君丰酒业正在走上一条充满惊喜与奇遇的发展新道路。
未来，相信酣客君丰酒业将会继续坚持“守品如命”，以传统的角度坚守品质，以新锐的角度探寻发展，让中国酱香型白酒走向全国，走向世界，让更多人爱上中国酱酒味道。