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雨生红球藻虾青素为何优于其它天然虾青素?

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——天然虾青素间的不同——
天然虾青素的来源主要有三种:
水产品加工工业的废弃物、红发夫酵母(Phaffia rhodozyma)、微藻(雨生红球藻)
其中废弃物中虾青素含量低,且提取的费用高,不适于进行大规模生产。
天然的红发夫酵母中虾青素的含量也仅为 0.15%~0.70%。

雨生红球藻中虾青素含量可达6.0%甚至更高,相比之下远高于红发夫酵母中含量。
因此雨生红球藻被看作是天然虾青素的“浓缩品”,是天然虾青素好的生物来源。
大量研究证明,雨生红球藻中虾青素的积累速率和生物总量都较其它生物高。
雨生红球藻所含虾青素及其脂类配比为:大部分的单酯、小部分双酯和极少量的游离态虾青素。
与动物体内的虾青素配比极为相似,这是通过化学合成和红发夫酵母等提取的虾青素,所不具备的优势。
此外,雨生红球藻中的虾青素以(3S,3’S)构型为主,与动物体内的虾青素构型基本一致。


——雨生红球藻虾青素的安全性 ——
【食品原料】
雨生红球藻虾青素的安全性已得到了许多国家的认可。
2010年,原国家卫生部发布第17号公告,批准雨生红球藻作为“新资源食品”。
2021年,国家卫健委公布雨生红球藻油(虾青素油)列入新食品原料目录。
一项日本专利的研究表明,人体以每天14.4mg虾青素的剂量服用雨生红球藻藻粉2w(2周),无任何致病作用,并随着虾青素剂量的增加,血清中的LDL的氧化速率明显降低。体外研究也未发现雨生红球藻粉有任何诱变作用。
1999年Aquasearch公司的研究表明,在29d实验期内,33名健康成人每天服用雨生红球藻粉补充虾青素。经过详细监测志愿者的体重、皮肤颜色、血压、近距离和远距离视力、理解力、眼睛健康状况,以及耳、鼻、喉、口、齿、胸、肺和反射反应,并进行了全面的血液和尿样分析。
结果表明,口服富含天然虾青素的雨生红球藻藻粉,对人体无任何致病效应和毒副作用,而且其他研究结果也证明雨生红球藻虾青素是安全的。

——雨生红球藻天然虾青素的高应用价值 ——
目前,世界各国对化学合成的虾青素的管理也越来越严,美国食品和药物管理局(FDA)已禁止化学合成的虾青素进入保健品市场。
天然虾青素的吸收效果和生物效价,在同样浓度下要比合成虾青素高得多,因此天然虾青素越来越受到人们的青睐。
大量研究证明天然虾青素在人体中具有潜在的生理调节功效,使得其在美容、营养和医药尤其是功能性保健药物生产中具有良好的应用前景。
根据虾青素的强抗氧化性及其在人体中的潜在作用,可以推断出,补充虾青素可望成为调节身体机能、维护人体健康的有效方式。
雨生红球藻虾青素,已获得美国FDA认证,允许作为膳食成分进入市场。


IP属地:云南1楼2023-08-24 09:12回复
    在啊


    IP属地:云南2楼2024-01-19 10:58
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